今天是二十四節氣中的冬至,校工會組織了“迎冬至 包餃子”幫廚活動。
教工食堂的工作人員精心備好了食材,有豬肉白菜餡,有茴香雞蛋餡和素三鮮餡。量足新鮮,葷素搭配,還為幫廚的老師準備了圍裙、一次性帽子。
精心準備的餡料
鄭朋沖老師因為四五節有課,早早地來到食堂忙碌起來,包的餃子也是有模有樣;謝燕芬、周云萍、董紀華等老師上完課,趙洪校長外出開會結束,也都匆匆趕來,加入包餃子隊伍,舍不得錯過這一年一次的幫廚機會;郝建宏老師不會包,主動要求搟面皮;今年新入職的閻佳玉老師手法嫻熟,一看就是平時在家幫父母做過家務;孫凌老師跑前跑后,為包餃子、搟面皮的老師當好助手;喬俊英、鄧巧娥從頭忙到尾,干在前,吃在后……
老師們和食堂師傅們一起包餃子
活動中,老師們積極參與其中,分工明確,相互配合,各盡其能,各顯其才。手法有擠有捏,包出的餃子也是各式各樣,有圓圓胖胖的,有瘦瘦長長的。大家圍成一桌,邊勞作,邊交流包餃子的各種心得,歡聲笑語,其樂融融。
包好的餃子白白胖胖,看著特別喜人
這次活動,不僅增強了老師們的互助合作意識,增進了溝通與交流,而且弘揚了中華民族傳統文化,更為關鍵的是參加幫廚的老師們看到就餐老師們臉上洋溢的喜悅,體會到溫暖他人、快樂自己的滿足感和幸福感。冬至雖天寒地凍,但每個人都感受到了二中這個大家庭的溫暖!
就餐老師們臉上洋溢著喜悅
文字 | 狄紅艷
攝影 | 秦艷飛
審核 | 梁健
編輯 | 劉寧